19 мая 2026  |  Москва, Центр событий РБК

DEEP FOOD TECH

Conference 2026

Пятая международная конференция ЭФКО о
современных технологиях, меняющих мировую
пищевую промышленность Deep Tech
Conference 2026

Зарегистрироваться

Deep Food Tech – от англ. «Фундаментальные пищевые технологии»

DEEP FOOD TECH

Conference 2026

С 2021 по 2025 годы в программе конференции приняли участие российские и международные спикеры (Израиль, Индия, Сингапур, Бразилия, Саудовская Аравия, Эфиопия, КНР, ОАЭ).

Главной темой конференции было создание продуктов питания будущего: решения и технологии для производства достаточного количества здоровой пищи без вреда для планеты.

ИИ-революция в deepfoodtech

ФОРМАТ КОНФЕРЕНЦИИ

От кода до продукта: как ИИ меняет индустрию питания?

Искусственный интеллект в пищевом производстве – не про сгенерировать картинку или написать текст. Он про алгоритмы, которые проектируют микроорганизмы, подбирают формулы новых веществ и ускоряют то, на что раньше уходили десятилетия. 

ИИ перестаёт быть помощником и становится соавтором происходящих изменений. Вместо интуитивного поиска – точное конструирование. Вместо долгих экспериментов – стремительное цифровое моделирование. Фактически мы стоим на пороге ИИ-революции в пищевой промышленности.

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

Представители индустрии общественного питания

Представители государства

Ученые

Крупные корпорации и RnD-центры в пищевой промышленности

Технологи

Инвесторы

IT-предприниматели

Предприниматели

Программа

аллея еды будущего

Гости конференции смогут продегустировать продукты питания, произведенные из современных альтернативных источников, а также лично пообщаться с производителями.

Если вы хотите презентовать свои продукты питания на конференции, заполните форму.
Участие бесплатное.
Заявки проходят модерацию
до 12 мая.

Discover your unique
universe

speed dating

Заведите новые знакомства на конференции через формат быстрых питчей.

Получите 10 новых контактов за 40-60 минут живого тет-а-тет общения в рамках мероприятия.

Если вы хотите стать одним из участников Speed Dating, то заполните форму до 15 мая. Все указанные вами данные будут использоваться для организации встреч.

Коммьюнити #DeepFoodTech

Присоединяйтесь к нашему Telegram-чату для общения, поиска профессиональных ответов и решения бизнес-задач.

DEEP food tech

Conference 2026

19 мая 2026 Г.

deepfoodtech@efko.ru

Москва, Космодамианская
набережная, 52, корпус 7

организаторы

ЭФКО – крупнейшая российская пищевая компания. Ежегодно производит более 4 млн тонн продуктов, в том числе растительные масла, соусы и пищевые ингредиенты.

Известна по торговым маркам «Слобода», Altero и «Пышка». Последние 7 лет активно развивает бизнес с помощью собственного инновационного центра, проектов в области биотехнологий.

Инвестирует в производство пищевых и кормовых ферментов, фудтех и робототехнику. В 2024 году одной из первых в мире сертифицировала в качестве пищевого ингредиента полезную альтернативу сахару – сладкий белок браззеин.

Адрес площадки: г. Москва, Космодамианская набережная 52, стр. 7 (Центр Событий РБК)

По организационным вопросам: deepfoodtech@efko.ru

Вход на мероприятие свободный после прохождения регистрации и модерации